Mr. 奧爾．萊弗

 

適逢十九要出遊澳門問了我一下澳門有甚麼好吃?

說也奇妙~小小一個澳門我居然去過三次!!!(澳底都沒去三次了XDD)

不只自助旅遊還曾有澳門地陪帶路，

美食到也還能推薦一二，為免沒圖沒真相，特地挖出當時的照片來推薦一下!

說到澳門大多人想到的都是蛋塔、葡式餐點亦或港式飲茶，

這些都是很值得一推的美食，但在心中，最讓我驚豔的澳門美食還是首推本文主角-新南粵成記美食。

成記美食，光看店名真是又清楚又糊塗，是美食但到底是哪種美食?

其實他有點像台灣的海產快炒店，甚麼都有賣~

甚至在門口也有新鮮海鮮可供選擇，

是標準的平民美食店。

 

(除了五十十五喊拳聲沒出現外，真是台式快炒店的FU呀!)

而他的位置也十分的"平民"，

不再繁華的酒店林立的氹仔島，

而在靠近關閘的住宅區中，而且它的位置還是"市場的停車樓"!

 

(是!就是這個市場!就是這個停車塔!孩子別怕勇敢的進去吧!!!!XDDD)

第一次拜訪是澳門的地陪大推直接開車前往，

當車子滑進已打烊的市場停車大樓時，

所有人的臉都是(￣□￣|||)a(￣□￣|||)a(￣□￣|||)a???

當地陪叫我們往暗暗停車樓裡走時，

所有人臉已變成 (⊙ˍ⊙)a \ (。_。) / Σ( ° △ °|||)︴

只能說柳暗花明又一村(亂用成語)，

當走過一排排騎車貨車後，

在眼前，明亮燈光與陣陣美食香，以及眾多聞香客開懷共飲的喧鬧聲，

同時龍照你的五官知覺，

成記到了，美食來了。

 

(塔裡尋他千百度，驀然回首成記就在亮光處!)

沒有精美的裝潢，沒有華美的餐具，沒有衣裝楚楚的侍者，

來此用餐也大大多是澳門當地居民，

也許是上班族吆喝來一杯、家族聚會樂轟轟、朋友相約療不停，

很熱鬧的氣氛，這種能體驗當地生活的餐廳在旅途中最是喜歡!

更不用提~他的餐點真的好吃呀!

 

菜單琳然滿目!!有些還有看沒有懂!

去了幾次必點的都是當初地陪推薦的"肉蟹海鮮乳豬筒骨煲"(是的!這是中文!好饒舌的中文!!)

 

噹噹~~"肉蟹海鮮乳豬筒骨煲"真面目現身!!

"煲"指的就是"慢火熬煮食物"，在粵式料理中時常出現，

在此就是火鍋之意~

肉蟹跟海鮮不用解釋~看上圖紅通通的蝦蟹雙將便不言而喻，

特別的是"乳豬"!乳豬跟火鍋!在台灣真沒有這樣的結合~

而且他乳豬先烤得香脆，單吃就很美味了，加入火鍋更貼高湯醇厚香甜。

 

 

另要特別介紹的是"筒骨"，

指的就是豬大骨，但只是大骨除了熬湯外還有另一功用，

吸他的骨髓!!(好像恐怖片的文字XD)

店家會提供吸管方便食用，當地人對於這款美味可是讚不絕口，

地陪也要我們必定嘗試!

口味也真的是十分濃醇~敢嘗試的人不要錯過喔!

(本來有大量照片，但因為手機遺失在澳門就......Q口Q)

這一鍋的份量很大，內容除了照片可見有肉蟹、蛤蠣、乳豬、沙蝦外，其下還有筒骨、豬腳、馬鈴薯.....!

另外還有附生菜一份~這樣一份MOP498，

上次四人吃不完@口@!! 另一次八人也吃到飽飽飽!真的很划算又好吃!

 

另一樣推薦美食是"糯米釀雞翅"，

將糯米調味塞進雞翅後炸到香酥，

雞翅外表酥脆，雞肉甜美，糯米調味有點像台灣的油飯，自己就可以成為一餐主食，

十分美味!!分量十足，吃不完癌可以外帶XDD

當天自售的獨家飲品"山楂水"也很值得一飲，

甘甜可口。

 

成記其他還有很多料理，

但每次去吃完一鍋就要舉白旗，

不吃此鍋又可惜﹨(╯▽╰)∕ 所以一直無緣嘗試，

不過上次還有去點一個現場海產"呈子王"，

名子超威~其實很像就是竹笙拉~

味道也不錯，但比起上兩道就沒有這麼推薦了~

如果有人還有吃到甚麼大推料理也請不忘告知讓我筆記一下喔\⊙▽⊙/~~(到底要去澳門幾次?!)

最後附上店家資訊:

新南粵成記美食

• 地址:澳門何賢紳士大馬路南粵批發市場一樓A鋪, 澳門
• 公共運輸 : 30號巴士（澳門驗車中心站）  / 27，23號巴士（青蔥大廈）(Dai上次是搭接駁車到關閘走過去的~大約10~15mins不遠)
• 付款方式: Visa 、萬事達卡和現金
• 電話號碼 : +853 2843 7686